Koliko koza daje mleka? Koje rase su najproduktivnije?
Kozije mleko sve više dobija na značaju kako među potrošačima, tako i među malim i srednjim proizvođačima. Njegova nutritivna vrednost, lakša svarljivost u odnosu na kravlje mleko i isplativost proizvodnje čine ga idealnim izborom za mnoge — posebno u seoskim domaćinstvima gde se često zajedno uzgajaju i koze i ovce, što doprinosi raznovrsnosti mlečnih proizvoda. … Read more